Ristorante Gattaravia Gattara, 18 - Loc. Gattara - Casteldelci
Voto:
Recapiti: Tel. 0541 915814 cel 3331783763
Email: info@trattoriagattara.it
aperto tutto l'anno, è gradita prenotazione.
La Trattoria Gattara prende il nome dalla località del comune di Casteldelci. Offre pietanze a base di funghi, tartufi e prodotti tipici della Romagna e della Toscana.
La trattoria “Gattara” è a Casteldelci sul confine della toscana ma ancora nel territorio dell’alta valmarecchia, un territorio la cui cultura, anche gastronomica, si caratterizza per le influenze e gli scambi fra tradizioni diverse.
Sarete accolti calorosamente dal “patron” di casa, che vi delizierà il palato con i piatti preparati con saggezza ed esperienza, utilizzando i prodotti che nelle diverse stagioni offre la “terra”.
tutti prodotti legati al territorio toccando tipicità romagnole e toscane.
Per chi volesse gustare i prodotti che offre il mare il patron sotto prenotazione vi delizierà il palato il venerdì con dei gustosi piatti a base di pesce cucinati come vuole la tradizione mediterranea.
Eventi:.GIUGNO
DAL 7 AL 10 GIUGNO CI SARA LA MANIFESTAZIONE ARTISTI IN PIAZZA A PENNABILLI.SIAMO DISTANTI 15 MINUTI DI MACCHINA.ABBIAMO Ancora disponibilita di camere.
si comunica che dal 1 aprile 2012 la trattoria sara aperta il lunedi martedi e mercoledi solo a pranzo,dal givedi alla domenica pranzo e cena.e gradita prenotazione anche nelle sEre di chiusura.
si COMUNICA IN OLTRE CHE DAL 1 GIUGNO LA TRATTORIA RIPRENDERA I NORMALI ORAI DI APERTURA TUTTI I GIORNI PRANZO E CENA ESCLUSO IL MARTEDI GIORNO DI CHIUSURA.
DAL 1 LUGLIO AL 31 AGOSTO RIMARREMO SEMPRE APERTI SALVO ECCEZIONI PARTICOLARI TUTTI I GIORNI COMPRESO IL MARTEDI E GRADITA PRENOTAZIONE.
Foto
Menù
menu in generale
il menu varia in base la stagione essendo una trattoria che utilizza prodotti freschi e autoctoni della zona.in particolare questo periodo abbiamo adisposizione dei prodotti quali:prugnoli,stridoli,asparagi selvatici,vitalba,ortica,fiori commestibili di sambuco,di sorbe,prodotti che vengono alaborati come ripieni di paste,sughi frittate etc.etc.la pasta e fatta come tradizione vuole a mano e mattarello senza uso di macchinari che in qualche modo influiscono se pur poco nell prodotto finito.da non dimenticare le migliori carni della zona che va dal maiale (salsicce costole)all egnello,alla carne di manzo,prettamente da pascoli bio,quali la razza Chianina,Romagnola e Marchigiana.Fortunati di essere confinanti con tre splendide regioni quali Toscana Marche ed EmiliaRomagna.Negli altri periodi come da giugno a novembre potete degustare pietanze a base di tartufo porcini e altri prodotti di queste stagioni,fino ad arrivare da novembre a febbraio con l'arrivo della cacciaggione,Cinghiale,lepre,capriolo,beccacce,anatra,tordi,allodole etc.sempre in base alla disponibilta del momento per preparare piatti piu caldi e saporiti invernali.
Modulo di richiesta informazioni
Recensioni per il ristorante Gattara 6
Autore: paolo
Pubblicata: Sabato 17 Marzo 2012
Voto:
siamo stati l'estate scorsa in questa osteria e abbiamo mangiato benissimo; abbiamo assaporato la tranquillità e la dolcezza del paesaggio in ogni particolare; non vediamo l'ora di tornare in primavera.
Autore: alfredo
Pubblicata: Domenica 20 Novembre 2011
Voto:
con gli amici abbiamo trascorso una giornata fantastica con una camminata in questi posti bellissimi conclusi al meglio in questa trattoria funghi tartufo selvaggina, uno sballo tutto fresco,ci torneremo sicuramente. voto cucina 10 voto cordialita 10.
Autore: Leonello
Pubblicata: Domenica 15 Maggio 2011
Voto:
cibo buono, accoglienza calda, tipica dellla zona... spero di ritornare quanto prima.
Autore: Corbelli Giacomo
Pubblicata: Sabato 14 Maggio 2011
Voto:
Sono stato il 14 maggio in questa osteria e ho mangiato veramente bene. Antipasti salumi del valmarecchia e insalatina di prugnoli ottimi !! Tagliatelle con prugnoli , agnello e carne alla griglia tutto ottimo ! Bellissimo anche il paesaggio e la passeggiata per smaltire il pranzo ..... Insomma una bellissima giornata !
Autore: Gabriella
Pubblicata: Martedì 22 Febbraio 2011
Voto:
Ho mangiato molto bene, e la tranquillità del luogo e' indescrivibile
Autore: Iwona
Pubblicata: Lunedì 22 Novembre 2010
Voto:
Ideale per riposare e fare lunghe passeggiate. Scenario magnifico, cucina ottima. Accoglienza ottima personale simpaticissimo.
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