Macelleria San Leov. Montefeltro, 6/a - San Leo
Voto:
Recapiti: Tel.: 0541 916254 - Cell.: 348 8898913
Email: macelleriasanleo@lavalmarecchia.it
Nel centro storico di San Leo una macelleria che oltre a proporre carni di qualità provenienti dalla Valmarecchia offre ai propri clienti salumi di propria produzione e altri prodotti tipici della zona.
Nell’Antico e affascinante centro storico la Macelleria San Leo, dal 1998 è sinonimo di qualità e cortesia.
SIAMO APERTI ANCHE IL 25 APRILE E IL 1° MAGGIO !!!!!!
Qui potete trovare le carni dell’Alto Montefeltro, gustosi salumi di propria produzione , stagionati come l’antica tradizione vuole; dal salame di San Leo al crudo di Carpegna, e ancora noci di prosciutto, culatello, coppe, guanciali, lombetti e deliziose salsicce.
A vostra scelta, potete trovare salse di vario tipo,olio estratto a freddo, prodotti al tartufo ,marmellate e dell’ottimo miele;il tutto accompagnato dall'ottimo vino Cà dei Frati e i vini dell' azienda agricola Cà Perdicchi.Novità:saraghina dell'adriatico!!!
Durante le festività e le manifestazioni che si svolgono nel centro storico si potranno gustare piadine farcite con salumi e formaggi locali e porchetta della casa.
Inoltre, su prenotazione, possibilità di assaporare primi e patate al forno, verdure gratinate, polli allo spiedo, conigli, arrosti, agnello e carne su pietra lavica.
Per chi interessato, si effettuano degustazioni e pranzi al sacco per gruppi e gite scolastiche.
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I NOSTRI PRODOTTI
Per le foto dettagliate guardate la gallery
Salame san leo:
si ottiene da carni suine selezionate con un tempo di stagionatura che varia a seconda del peso . Da gustare con piada o pane toscano. 
Culatello:
viene ricavato nel cuore centrale della coscia, stagionato a seconda del peso per almeno sei mesi.Di gusto leggermente saporito.
Noce di prosciutto:
anche questo salume viene ricavato dalla coscia, il tempo di stagionatura è di quattro mesi(minimo).
Lombetto:
si ottiene staccando il lombo dall’osso compreso di cotica e parte grassa;stagionato a seconda del peso per almeno cinque mesi.
Coppa:
questo salume lo si ottiene disossando il collo, viene stagionata per un periodo non inferiore hai cinque/sei mesi a seconda del peso.Da gustare con piada o pane toscano.Ottima con fave e formaggio.
Guanciale:
ricavato dalla guancia o gola, viene stagionato per almeno quattro mesi. Tagliato sottile è ottimo con la piada o pane toscano. In cucina si puo usarlo per preparare sughi o tagliato a cubetti piccoli con aglio fresco.
Pancetta:
la stagioniamo arrotolata senza cotica con o senza aglio per almeno cinque mesi.Anche questo salume viene utilizzato in cucina per preparare sughi oppure lo si puo gustare con piada o pane toscano 
Prosciutto “Il Castello”:
si ricava dalla coscia del suino, viene stagionato s/osso aperto e steso, per un periodo minimo di 16 mesi e cmq a seconda del peso; al palato rimane di gusto saporito.
Ci trovate anche a Villagrande di Montecopiolo (PU)
via Montefeltresca, 100bis 61014
tel. e fax 0722 78488
Photogallery
Modulo di richiesta informazioni
Recensioni per Macelleria San Leo 8
Autore: mimi
Pubblicata: Lunedì 26 Settembre 2011
Voto:
consiglio vivamente a tutti di visitare questa macelleria,ricca di tanti prodotti sfiziosi e se lo stomaco brontola non vi lasceranno andar via a stomaco vuoto !una piadina e torna l'allegria!!
Autore: Michele
Pubblicata: Lunedì 25 Luglio 2011
Voto:
Ottimo il salume - il culatello fatto in casa ne è un validissimo rappresentante. Ottima la tagliata di manzo - che delizia per il palato! Ottime le lunghe e profumate salsicce - senza conservanti, come le ha fatte mammà. Ottimi i formaggini - coś morbidi e piccini! Ottimo anche il buon Michelle, che con gran professionalità e simpatia ci serve tale e tanta abbondanza! Cosa state aspettando? Fiondatevi alla Macelleria San Leo di Michelle.
Autore: francesca
Pubblicata: Lunedì 25 Luglio 2011
Voto:
la carne che offre la macelleria di San Leo è davvero ottima e tenera,i salumi davvero eccezionali.Consiglio a tutti di provare i prodotti che offre.
Autore: Falco
Pubblicata: Venerdì 22 Luglio 2011
Voto:
I vostri affettati sono sempre i migliori
Autore: Simone
Pubblicata: Venerdì 15 Luglio 2011
Voto:
consiglio a tutti di passare a visitare questa piccola 'Macelleria', fornita di ottimi salumi prodotti in casa, ottimo vino proveniente dal lago di Garda....fantastico... formaggi abbinati ad un miele buonissimo...un complimento immenso alla cordialità del personale!!! ve lo consiglio!!!!
Autore: Anna Rita
Pubblicata: Martedì 28 Giugno 2011
Voto:
Le lasagne ed i cannelloni erano una meraviglia!!!!!!!!! Complimenti Michelle!
Autore: Pierpaolo Padovani
Pubblicata: Lunedì 20 Giugno 2011
Voto:
Ottimi Salumi , Ottima gente , Piadine BUONISSIME !!!!! Torneremo presto ... Anzi prestissimo .... Ciao Pierpaolo
Autore: lillia
Pubblicata: Sabato 18 Giugno 2011
Voto:
Non posso non lasciare che un commento positivo sulla cordialità del gestore e sull'ottima qualità dei prodotti! da non perdere le loro piadine con il gratè !!!
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